導入事例

導入事例2

食材開発(新レシピ開発)

お客様からのご要望

小学生でも食べる事ができる、生姜が欲しい。

弊社からのご提案

一光園のすし用生姜

年間を通して、産地を限定した新生姜のみを使用する事としました。

  1. 新生姜(タイ及び中国南部)のみを年間を通して、安定的に供給する。
  2. 高い技術力を持った、国内での加工を行う。
  3. 天然素材の価格の高い甘味料を使用する。

これらの要件をクリアする事で、

  • 筋の無い
  • 辛味の無い
  • 後味のさっぱりした

誰もが食する事ができるような、商材を提供することが出来ました。

お客様の声

「”いままで食べなかった子供も美味しいと言っています”と言ってもらえるようになりました。」
と、店舗様より声を頂く事が出来ました。

ご提案のまとめ

『こだわり』を実現させる。

今回は、商品価値に、ポイントをおきました。
「こだわり」を実現させる為にもっとも高かったハードルである価格。
価格で妥協するよりも、「こだわり」と正面からぶつかって、
その結果、その商品だけに留まらない効果を得ることが出来ました。



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